Donatello ligger i foodcourten i Ikano huset, kanske inte den mest charmerande miljön för en restaurang.. Jag besöker Donatello i slutet av juli, och jag inser att ett flertal gäster är långväga turister. Donatello erbjuder lunchbuffe , À la Carte, pizza mm. Lunchbuffen är ett samarbete mellan flera restaurager i foodcourten. Jag betalar och får en tallrik i kassan, därefter är det bara att börja plocka från buffen. Jag inleder med Wallenbergare, gräddsås, potatismos och en blandad sallad. Wallenbergaren har mild oväntat god smak och serveras med en ljus gräddsås. Gräddsåsen är välgjord, balanserad och fyllig. Egentligen saknas lingonsylten, men et får bero för denna gång. Därefter väljer jag panerad fisk med bearnaisesås och mos, samt Cole slow. Fisken är saftig, och innesluten i en krispig om än lite tjock panering, bearnaisesåsen har en lite tunn konsistens men smakar bra, därtill en och god välbalanserad coleslow, efter detta väljer jag sambalkotletter, lingonsylt, potatismos och blandad sallad, grytan med kotlett är lite osalt, har tunn smak men är chilihet i eftersmaken, det är en av dagens två mindre intressanta tallrikar då jag upplever anrättningen tam och obalanserad. Nu återstår pasta Maestro och pasta Godeno. Pasta maestro har en subtil djup smak av champinjon, är gräddig och angenämt het. Pasta Godeno är söt och har en märkligt intetsägande smak utan karaktär. Jag övergår till det indiska köket i Tandoori kyckling, kyckling i sweet chili, Butter masala, vitt ris och Padambröd. Butter masala består av mör kyckling i generösa grytbitar, den är rejält het, smakrik och kryddig, därefter sweetchili kyckling, grytan är söt, het och aromatisk, kycklingklubborna med tandoori är kryddiga, möra och saftiga. Padambröd smakar linser, och är krispigt lätt och luftigt med en ton av spettekaka, jag avrundar med pizza, först pizza peperoni, den är saftig med skivor av peperonikorv och mycket smak. Pizza Vesuvio är saftig och mild, med fyllig smak, pizza Margherita har en intetsägande smak, den består endast av mild tomat och ost. Jag avslutar mitt besök på Donatello med kaffe och en liten portionsbit kladdkaka. Kaffet är välbryggt, mjukt och utan brända toner, kladdkakan är söt och lagom liten. Jag kan rekommendera ett besök på Donatello om ni har vägarna förbi, det är oväntat välgjort.
Rapportera
