Exklusiv restaurangBarnhusgatan 2, 411 02 GöteborgGrundat 2009restaurangcarbon.se
Utmärkt
958 omdömen · 2 källor
Upplev modern fine dining i Göteborg med fasta menyer på nordiska råvaror. Välj mellan 6, 8 eller 11 serveringar – även helt växtbaserade alternativ. En middag byggd för helhet och precision, mitt i staden.
Restaurang Carbon i Göteborg har betyget 4,8 av 5, sammanvägt från 958 omdömen: 4,8 på Tripadvisor (603) och 4,8 på Google (355).
969741-7658 · Handelsbolag
Visar 100 av 958 omdömen som betyget bygger på. Omdömena hämtas från källan som står vid varje omdöme. De som är skrivna på Betyga publiceras först när adressen de skrevs från har bekräftats och omdömet har lästs igenom. Vi kontrollerar inte att den som skrivit har varit kund.
Great culinary experience with daring pairings, professional and passionate staff. So nice to be able to go to restaurants like this. Had full focus on the dishes the hybrid wine assortment (alternating great wines and own made non alcoholic beverages) and my partner, so no time to take pictures. But their website is correct.
Rapportera
En kväll att minnas
En härlig och minnesvärd upplevelse. En matupplevelse utöver det vanliga. Plus för att det finns valmöjligheter i avsmakningsmenyn och att min celiaki inte var något hinder. Spännande viner som matchade maten perfekt. Utöver detta fick vi proffsig och trevlig service i mysig miljö. Vi återvänder gärna.
Rapportera
Vi hade en fantastiskt kväll och blev serverad av en väldigt trevlig servitör. Tror han hette Teo, sakkunnig, pratglad och skön vibe.
Svar från Restaurang Carbon
Hi Tevin! Very nice to hear you’ve enjoyed your evening at Carbon! A big dancing hug to you!
Jag går gärna tillbaka!
Jag besökte Carbon tillsammans med två vänner och vi hade en väldigt trevlig kväll. Restaurangen har en mysig och lyxig känsla utan att bli stel eller tillgjord. Trots att det var många gäster var ljudnivån behagligt dämpad, vilket gjorde det enkelt att samtala och njuta av kvällen. Personalen var trevlig och uppmärksam med en lagom nivå av interaktion, vilket bidrog till en avslappnad och personlig upplevelse. Maten var smakrik, vackert upplagd och genomtänkt komponerad, där både smaker och presentation höll en hög nivå. Sammantaget en riktigt fin restaurangupplevelse med en härlig atmosfär. Carbon lyckas kombinera lyx med en avslappnad känsla, och jag går gärna tillbaka!
RapporteraSaknar röd tråd i menyn.
Ingen höjdare för priset. Finns mycket att arbeta på tyvärr. Börjar med att utbudet av alkoholfria alternativ förutom paketet för 800 kr är ganska begränsat. Menyn saknar en röd tråd. Får 3 tilltugg som start. En dumpling, en mussla och en med fisk, helt okej men ingen smaksensation. Första rätten var en kopp med svampbuljong? Sen Crème brûlée med anklever i, ingen höjdare. Efter detta någon form av glaskula med tomat, också bara mjukt och lite åt pizzasås. Resten av rätterna var okej men saknade det lilla extra, behov av mer salt och djupare smaker. För 1850 kr känns denna menyn inte värt det. Dock var personalen trevliga.
RapporteraFantastisk upplevelse
Nog den bästa restaurangen jag någonsin varit på! Vi åt 8-rätters middag med dryckespaket till. Maten var underbart god o servicen väldigt proffsig o trevlig. Varje rätt passade perfekt till drycken. Rekommenderar varmt!
Rapportera
En fantastisk kväll med en meny av rätter och viner som gifter sig väl tillsammans. Vänligt, kunnigt och omtänksamt bemötande som kändes äkta och personligt.
Rapportera
Vad platsen erbjuder, enligt uppgifterna vi samlat in.
Exklusiv restaurang i Göteborg, högst betyg först. Samma grupp som betygen på sidan jämförs med.
4,9Human Restaurang
Exklusiv restaurang · Göteborg
322 omdömen · 2 källor
4,7SK Mat & Människor
Exklusiv restaurang · Göteborg
2 026 omdömen · 2 källor
4,7Bhoga
Exklusiv restaurang · Göteborg
474 omdömen · 1 källa
4,7Thörnströms Privata Rum
Exklusiv restaurang · Göteborg
221 omdömen · 1 källa
4,7Koka
Exklusiv restaurang · Göteborg
1 650 omdömen · 3 källor
4,6BANG.
Exklusiv restaurang · Göteborg
282 omdömen · 2 källor