Omdömen om Fabrique

Riitta Weck

BBBBBBBBBB4 oktober 2026

Alldeles för dyrt för en enkel tunn bit mjukkaka som jag köpte på vägen hem. Ej prisvärt .

Vladimir OstojicLokal guide

BBBBBBBBBB4 oktober 202631 omdömen

Det är svårt att med ord beskriva den nivå av oprofessionalism som råder på detta ställe. Till att börja med är det viktigt att påpeka att bakverken utan tvekan är fantastiskt goda och välsmakande. Det som gör detta ställe unikt är dock mängden oprofessionalism och otrevlighet hos personalen, närmare bestämt hos den kaukasiska medarbetaren (den andra medarbetaren är uppenbarligen av asiatiskt ursprung och henne har jag inte mycket att säga om). Medarbetaren som serverade oss blandade ihop beställningen ett par gånger och försökte mitt framför mina ögon bortförklara en dubbel espresso som hon spillt ut hälften av under tillagningen och servera den som en fullvärdig dubbel espresso. Trots att jag påpekade att en del av beställningen skulle ätas på plats och en del tas med – och vi var två personer – fick vi båda bakverken som skulle ätas på plats nedpackade i en och samma påse samt kaffet i engångsmuggar för take-away. Fastän espresson skulle vara med mjölk var jag tvungen att be om det igen, varpå medarbetaren hällde i den droppvis i flera omgångar tills det nådde önskad mängd. I slutändan lämnas man med en ljuvlig smak av bakverk, men också en bitter eftersmak av oprofessionalism, arrogans, ointresse och en motvilja som gränsar till ren oartighet. Till sist kvarstår den stora frågan: hur är det ens möjligt att ett så välrenommerat konditori i en miljonstad behåller så usel personal, vilket gör tanken på ett återbesök i princip utesluten?

Monica Engvall

BBBBBBBBBB7 juni 2026

Alltid lika gott och trevligt

zhamilya sLokal guide

BBBBBBBBBB3 april 202625 omdömen

Very good bakery! We enjoyed the cardamom bun and the chocolate ball. The service is amazing. However, the prices are quite high.

The Biker (ad)Lokal guide

BBBBBBBBBB23 juli 202518 omdömen

Excellente pâtisserie, l’accueil est top. Je recommande

Eric LindvallLokal guide

BBBBBBBBBB12 februari 202534 omdömen

Kanongott levainbröd, köper det varje gång jag besöker storstaden. Testade även en hallongrotta senaste gången, superfin den med👍🏼 Gillar konceptet Fabrique kör med. Kan varmt rekommendera att köpa hem en längd Levain! Kostar en slant, men det är den värd.