En lördagskväll i oktober besökte vi Watson's Bar som ligger i Rivals lokaler på Mariatorget. Bemötandet från personalen i baren är strålande och det finns ett tydligt kunnande om det som serveras i en bar och hur att bemöta gäster. Full pott för det! Vi blev lite hungriga när vi satt där och tänkte att vi kan ju prova något från barmenyn. Sagt och gjort, valet föll på deras råbiff med bl.a parmesan, rödlök, chalottenlök och dijonaise och croquetter med kalixrom, gräddfil och rödlök. Det var något av en besvikelse när det kom in 3st små, riktigt små, kroketter rullandes på en liten plåtassiett. Dessa var garnerade med en sytrådsbred sträng av kalixrom ringlandes på en något större sträng med gräddfil. Detta gav vare sig smak eller lyft till de 3 små friterade potatismos-croquetterna á 125kr. Riktigt bottennapp tyvärr. Råbiffen var heller inget att höja till skyarna direkt. En 1/2 portion råbiff serverades på en seg skiva rostbröd tillsammans med de olika ingredienserna. Riktigt var dijonaisen var lyckades vi, vare sig synmässigt eller smakmässigt, inte hitta. Det blev mest en känsla av att tugga på segt vitt bröd med finhackat kött. Och för det betalades det 185kr. Det var det inte värt. Så hos Watson's ska du njuta av trevlig och kunnig personal i baren och dryck från den samma. Inte maten!
Rapportera
