Omdömen om Vinstudion

Arkadiusz GrabowskiLokal guide

BBBBBBBBBB3 september 202631 omdömen

Kocken är otroligt bra. Fixar maten själv, därför lite längre väntetid men det är värt att vänta. Trotts vad namnet antyder så kommer jag tillbaka hit ffa för den otroligt frisvärda och välsmakande maten och inte för vinet. Bra utbud och kunskap om viner men dåligt med alkoholfria alternativ... Svårt för serveringspersonalen att greppa större sällskap, man få be flera gånger om påfyllnad av vatten. Om man delar på maten (tex förrätterna) ställer ingen fram extra assietter eller serveringsbestick... Ingen fantasi

+2

Johan MellströmLokal guide

BBBBBBBBBB30 augusti 202619 omdömen

Fantastiskt ställe. Väldigt god mat och dryck.

Gudmund Frenskar

BBBBBBBBBB28 augusti 20267 omdömen

Detta är den bästa restaurangen i Alingsås! Två rum och ett öppet kök. Väldigt trevligt bemötande vid ankomst och under hela sittningen. Servitrisen/ägarinnan tar sig tid att presentera mat och viner och har även möjlighet att samtala med oss i sällskapet under måltidens gång. Vin och mat är utsökt matchade och flera olika viner erbjuds till varje rätt. Vi delade på några förrätter och åt fantastiskt god fisk och kött till huvudrätt. Ingredienserna är till största delen lokalt producerade. Vi blev lagom mätta och härligt belåtna. Vi kommer med glädje tillbaka till denna pärla!

Anna S

BBBBBBBBBB24 augusti 2026

Vi hade sett fram emot en trevlig och avslappnad kväll före bion, med gott vin och några mindre rätter, men upplevelsen motsvarade tyvärr inte våra förväntningar. Maten var blandad. Råbiffen, köttet och pommes var goda, medan ostarna kom i minimala portioner och serverades på en opraktisk assiett där de hela tiden föll över kanten. Överlag är portionerna väldigt små och med tanke på prisnivån blir notan snabbt hög utan att man egentligen blir mätt. Vi provade flera viner från mindre producenter och olika delar av världen. En trevlig idé, men vinerna var tyvärr ganska sådär och inget som gjorde något större intryck. Champagnen var däremot god, men även där var smakportionen förvånansvärt liten. Timingen mellan vin och mat fungerade inte särskilt bra och serveringen var långsam. Det som drog ner helhetsupplevelsen mest var dock bemötandet från ägarinnan. Vi upplevde henne som nonchalant och överlägsen snarare än varm och välkomnande. När hon berättade om champagnens framställning ifrågasatte hon om vi "hängde med", vilket kändes både nedlåtande och återigen överlägset. Samtidigt upplevde vi att bekanta gäster fick ett betydligt varmare bemötande. När vi skulle gå fick vi inte ens ett hejdå eller en önskan om en trevlig kväll, bara tystnad och bordsplockning. Vissa rätter var absolut goda, men små portioner, ojämn vinupplevelse, långsam servering och framför allt ett icke välkomnande bemötande vilket gjorde att besöket i helheten tyvärr blev en besvikelse.

Bernard le Roux

BBBBBBBBBB30 juli 20268 omdömen

A wonderful combination of delicious food, excellent wine, and friendly, knowledgeable staff. Their warm hospitality creates a relaxed atmosphere that makes the whole experience memorable. I highly recommend a visit.

Felipe VerduLokal guide

BBBBBBBBBB11 juli 202643 omdömen

Fantastiskt upplevelse, smakrika rätter och vin till dessa. Otroligt att man inte hade hittat hit tidigare. Kul för Alingsås.

Gabriel Brandin

BBBBBBBBBB12 juni 20263 omdömen

Kan vara väst-sveriges bästa mat och vin. Värt en resa hit alla dagar i veckan!