Omdömen om Minikrogen

Caroline Karlsson

BBBBBBBBBB30 augusti 20265 omdömen

Minikrogen har alltid varit bra OCH när man ringer och påpekar ett fel, som aldrig har hänt under mina år som beställare. Så kompenserar dom direkt, jätte bra personal som lyssnar in sina kunder när något har blivit fel! Tack god mat och service!

JTLLokal guide

BBBBBBBBBB29 augusti 202621 omdömen

Jag känner mig tvingad att nedteckna denna eposliknande skildring eftersom mitt besök på Minikrogen i Härnösand inte bara var en måltid – det var en existentiell uppenbarelse, en kulinarisk bergochdalbana och ett spänningsdrama i tre akter som jag sent kommer att glömma. ​Det började en helt vanlig regntung tisdag när min mage krävde något mer än den halvtorra matlåda som väntade i kylskåpet. Jag klev in genom dörren på Minikrogen, helt ovetande om att min världsbild om norrländsk gastronomi strax skulle krossas och återuppbyggas från grunden. Lokalen strålar av en sådan där genuin, opretentiös mysighet att man omedelbart vill flytta in, ställa upp sina egna tofflor vid entrén och be personalen adoptera en på fläcken. ​När maten väl anlände till bordet tystnade inte bara jag, utan gissningsvis hela Härnösand för ett ögonblick. Presentationen var vacker, men doften besegrade min konstnärliga vördnad. Och så kom stunden när jag smakade på det som bäst kan beskrivas som restaurangvärldens motsvarighet till en kriminellt god uppenbarelse: deras mytomspunna Gangstersås. ​Vad som hände sedan är lite av en minneslucka orsakad av ren och skär smakchock. Mina smaklökar ställde sig upp i en stående ovation. Gangstersåsen var så löjligt bra att den borde klassas som ett grovt lagbrott mot alldaglig mat. Det var en så perfekt balans mellan smaker att jag för ett ögonblick glömde bort mitt eget personnummer, hur man deklarerar och varför regnet överhuvudtaget existerar. Tänk en redig fet pizza med japalenos och skinka dränkt i denna mytomspunna sås! Jag övervägde på allvar att be om ett sugrör för att få i mig sista droppen av såsen utan att skämma ut mig helt inför de andra gästerna (jag nöjde mig till slut med att skrapa tallriken så hårt att porslinet nästan bytte färg). ​Testade inte utkörning men servicen var så snabb (så att tom Vello hade varit stolt), uppmärksam och varm kändes som kingen äntligen återvänt hem. När jag frågade om vad det faktiskt är i Gangstersåsen sken servitören upp med ett hemlighetsfullt leende och sa fanta cayenne Baby, fanta cayenne.. ​Efteråt satt jag kvar i matkoma i närmare fyrtio minuter och bara stirrade ut i tom intet medan min hjärna försökte bearbeta vad som nyss hänt. Insåg att det gick att få allt från familje till inbakad gangster..Att gå tillbaka ut på Härnösands gator efter detta kändes som att kliva ut i kylan efter ett varmt bastubad – verkligheten kändes helt enkelt lite gråare, lite tråkigare och alldeles för långt ifrån Minikrogens fantastiska Gangstersås. ​När jag slutligen samlat tillräckligt med kraft för att resa mig upp från stolen och faktiskt betala notan, var jag helt redo att räkna med en räkning av astronomiska mått. Men inte råkade jag ut för det heller. Priset var i stället så rimligt att jag nästan skämdes för att inte ge dem dricks i form av min egen bilnyckel eller åtminstone min förstfödda katt. ​Man frågar sig verkligen hur en så liten krog i en så lagom stor stad som Härnösand kan leverera en upplevelse i absolut världsklass. Det finns stjärnkrogar i världens metropoler som lägger miljontals kronor på inredning och rökmaskiner bara för att försöka skapa en bråkdel av den magi som det här gänget trollar fram i sitt kök på helt vanliga tallrikar. Det krävs inga konstigheter när råvarorna hanteras med sådan hantverksskicklighet och kärlek. ​Nu sitter jag här hemma i soffan några timmar senare och funderar helt allvarligt på hur jag ska lägga upp mitt framtida liv med denna nya kunskap..Kan man teckna en månads-prenumeration på ett helt dussin hinkar Gangstersås? Detta är ödesfrågor som kommer att hålla mig vaken om nätterna under en lång tid framöver. ​Sammanfattningsvis: Om du befinner dig i Härnösand, i Västernorrland, i Sverige eller överhuvudtaget på planeten Jorden och inte äter här och dränker maten i deras Gangstersås, gör du ett historiskt misstag som du kommer att ångra på din dödsbädd. Jag planerar redan att inteckna mitt hus för att kunna äta här fler ggr 🥸

S Olsson

BBBBBBBBBB2 juli 20262 omdömen

3 fel av 4 möjliga! MISSLYCKADES till 75% FEL 1. Beställde ost och skinksallad - fick kycklingsallad👎 FEL 2. Beställde Trocadero light - fick orginal👎 FEL 3. Beställde Coca Cola light - fick orginal👎 Beställde grekisk sallad - fick det

Helene

BBBBBBBBBB24 maj 2026

Fick inte med såsen som jag beställt.

Oliver NagyLokal guide

BBBBBBBBBB21 februari 202624 omdömen

Unik interiör! Stora portioner :)

sj00lander

BBBBBBBBBB19 oktober 20254 omdömen

Två gånger har vi beställt mat där. Andra gången för att se om det bara var en tillfällighet första. Det var det inte så blir definitivt ingen 3e.

Felix Bergfors

BBBBBBBBBB28 september 20253 omdömen

Bästa ägaren jag vä där en gång och betalade 3 pizzor med enkronor och 50öringar ägarn hotade att porta mig men då stod jag på mig och sa Pengar är pengar oavsett om de är digitala siffror, kontanter eller mynt. Efter den gången så blev jag bjuden på pizza varje gång jag var där. Efter stängning så kan ägaren köra svart men det kostar skjortan bokstavligen. God pizza rekomenderar