Var här med familjen dvs 2 vuxna och 2 barn i tonåren. Atmosfären och miljön känns varm och välkomnande, inredningen är enkel, gedigen och modern, personlig och vänlig service. Relativt höga priser, rätterna är ganska små, med det känns ändå prisvärt med tanke på ambitionsnivå och utförande. Vi tog in lite olika rätter, ca 2 st var, som gick runt mellan oss. Den asiatiska skagenröran var god om än lite mastig på en blini, hade kanske föredragit den på exempelvis ett hårt tunnbröd för att få en bättre balans i texturerna (en smaksak såklart). Grillad spetskål var en riktig umamibomb, gott. Barnvarianten med popcornpanerad kyckling och ris var ganska medioker. Tartaren med röding däremot - kanon, klockren kombo med bl a melon, rättika och rom. Vi tog in lite olika desserter där marängsviss 2,0 är en fullträff med syltad ingefära och passionsfruktcurd, otroligt gott. Ser fram emot att komma tillbaka och prova fler rätter vid tillfälle.
Svar från Matsalen Kök & Bar
Stort tack!🙏🙏😅
