Matildas i Gävle har betyget 4,7 av 5, sammanvägt från 729 omdömen: 4,7 på Google (431) och 4,7 på Tripadvisor (298).
556730-7441
Omdömen
Visar 100 av 729 omdömen som betyget bygger på. Omdömena hämtas från källan som står vid varje omdöme. De som är skrivna på Betyga publiceras först när adressen de skrevs från har bekräftats och omdömet har lästs igenom. Vi kontrollerar inte att den som skrivit har varit kund.
Magnus Borger
BBBBBBBBBB23 september 2026
Maten är fantastisk! Å då har jag ätit på MÅNGA topprestauranger i hela världen.
Vi beställde en flaska champagne och när servitören kom så var det inte den vi beställt!
"Den ni beställde behöver kylas lite till, så vi bjuder på varsitt glas väntchampagne!"
Det är andra gången jag råkar ut för denna fantastiska service och förra gången var på....Matildas i Gävle!
Förrätten, kantareller med annat fantastiskt är bland det godaste jag har ätit!
Varmrätten blir ALLTID gårdsgris från Nibble gård. Törs inte prova något annat, om det skulle bli min sista måltid så vill jag att det blir just den!
Tusen tack för att Ni finns och alltid levererar över förväntan!
Magnus Borger
En liten fantastisk restaurang där varje del levererades med proffesionell kärlek. Ja en lyxkantad kvarterskrog. Man måste tycka det är roligt att laga mat när man levererar dessa smaker. Efter varsin förrätt frågade vi om vi kunde få dela på restaranges oxe. Utan sura miner eller ifrågasättande kom denna rätt in på två snyggt upplagda separata tallrikar. Detta var vårt näst sista stopp på vår Sverigesa med 7 stopp. Matildas levererade den bästa upplevelsen matmässigt på vår resa trotts vi aktivt besökt de högst rankade krogarna i varje stad.
Matilda's exceeded our expectations tenfold. We started with the scallops and steak tartare, followed by the crispy pork and baked cod for mains - every dish was executed to an exceptionally high standard, with the crispy pork the star of the show for me. Don't skip dessert, either: the ginger and mint ice cream is a showstopper, and it's a real credit to the kitchen that so much is made on site.
The service matched the food - warm, well-informed, and generous with recommendations without ever being overbearing. A 10/10 from us. Thank you!
Vilken fantastisk matupplevelse vi fick här på Timmermansgatan. Allt vi provade smakade helt underbart och presentationen var verkligen genomtänkt in i minsta detalj.
Jag blev särskilt förtjust i hur rätten med löjrom serverades på en bädd av is. Det gav en lyxig känsla som höjde hela upplevelsen ett snäpp. Musserna var också fantastiskt goda och precis rätt tillagade.
Vi kommer definitivt att återvända hit snart. Det är sällan man hittar ett ställe där både smakerna och atmosfären stämmer så perfekt. Ett självklart val för alla som uppskattar riktigt bra mat.
Besökte Matildas i Gävle vilket alltid är en fantastisk matupplevelse.
Båda förrätterna bjöd på utsökta smakkombinationer där råvarorna verkligen fick komma till sin rätt, genomtänkta och välbalanserada.
Till huvudrätt valdes oxe, vilken var helt enkelt superb. Perfekt tillagad.
Efterrätterna höll samma höga nivå. Rabarbern bjöd på en härlig kombination av syra och sötma, och ostkakan var ren njutning.
Servicen förtjänar också ett extra omnämnande. Personalen kombinerade professionalism med värme och humor på ett sätt som gjorde att man kände sig både väl omhändertagen och avslappnad.
Matildas är en restaurang jag varmt rekommenderar.
Ett helt outstanding ställe, en dold pärla, för alla som premierar upplevelser för både smaklökar och öga. Maten höll Michelin-standard både i smak, kvalitet och för sina upplägg, något man vanligtvis bara kan hitta i storstäderna. Missa inte detta ställe!
