Vissa saker är samma nivå som med de förra ägarna & vissa andra saker har blivit sämre, Foccacian är fortfarande god men den är mer kompakt och tung och blir lite mer degig i munnen på något sätt. Ciabattan känns och ser ut som en vanlig fralldeg och inte det där lätta fluffiga, ytan är mjuk och inte krispig och seg, och dem känns väldigt tunga och kompakta och smular vilket Ciabatta inte ska göra tycker jag. Levain brödet är smaklöst och smakar lite som bake off bröd från Ica tyvärr. Så det är främst brödet som blivit sämre i mitt tycke. Dammsugarna smakar inte lika mycket arrak eller punsch, men de var goda ändå. Smörbullarna är lika goda som förut. Så just nu blir betyget 3 av 5. Men förhoppningsvis blir det bättre med tiden. Jag saknar smörgåsen med fetaost och picklad zucchini också som inte funnits på hela året. Gelaton är god fortfarande också, sylterna med. Så om brödet hade varit lika bra som förut så hade det varit 5 av 5 fortfarande.
Rapportera
