Vidar Liljeberg
20 april 202244 omdömen
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med hög kant, 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver. Sikta ner i smeten genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn smet. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.
Rapportera
