Superdåligt erhöll sallad med lax , laxen hade blivit gammal och skämd, sur och illaluktande smaken kletigt surt ej frisk, gick lite diskret vid sidan för att påpeka detta utan att störa andra kunder, möttes av skäll och förolämpningar blev uppringd av arrendator som sa att det var ett ärende för hennes leverantör, nej det är inte min sak som kund att tala med hennes leverantör, hon sa också själv att laxen gravad levererades två dar tidigare än vi beställde för lunch, inte så konstigt att det händer, lax är extremt känsligt men här fick ytterligare ovett och skällning, jag blev till slut helt förbannad och bad genast om pengarna åter, efter ytterligare skäll och otidigt bemötande , fick jag veta att jag ej var välkommen att handla mer där. Det kommer vi heller aldrig att göra, däremot kommer min del av historian om gammal lax att dra runt bland alla mina vänner och deras vänner etc, se upp för kväsig personal och sura bitar i maten. S H ,
Svar från Högsbo Coffeebar
Hej Sören! Tack för din feedback. Vi tar alltid synpunkter kring vår mat och service på största allvar. Det som dock inträffade vid ditt besök stämmer inte överens med den bild du beskriver. När du tog upp din synpunkt bemöttes du initialt lugnt och respektfullt av vår personal. Situationen eskalerade tyvärr när du höjde rösten, använde ett mycket otrevligt språk och skrek öppet i lokalen vilket påverkade både personal och andra gäster negativt. Vi accepterar självklart inte ett sådant beteende mot vår personal. Vår ambition är att alltid hantera klagomål på ett professionellt sätt, men det kräver också ett respektfullt bemötande från båda håll. Gällande maten följer vi strikta rutiner kring hantering och kvalitet, och vi har inte fått några andra liknande synpunkter. Vi beklagar att du inte var nöjd, men vi kan inte ställa oss bakom den beskrivningen som ges i din recension.
