Omdömen om Green Hotel

Rannar Sillard

BBBBBBBBBB14 oktober 20262 omdömen

2 nätter, födelsedagsresa. Fin byggnad, rent rum och underbart läge! Matupplevelsen tyvärr en flopp! Antingen gillar inte kocken sitt jobb, eller så tycker hen att de som önskat ett vegetariskt alternativ inte förtjänar en positiv matupplevelse. Min partners huvudrätt var den mest fantasilösa vegetariska rätt vi skådat på restaurang (se bild). En kock bör orimligen servera stekta tempeh-bitar köpta från affären, utan att tillföra eget hantverk. På Green Hotels hemsida står det: "Här lagar vi mat från grunden med omsorg, passion och respekt för råvaran." Färdiga bitar skurna från ett prefabricerat block utstrålar 0% passion och gick inte att äta pga brist på smak. Det är som högst ett köttsubstitut, som är nästan omöjlig att få in en naturlig och god smak i. Årstiden är höst = skördesäsong med fantastiska råvaror. Vår mat var förbokad. Det var således ingen överraskning för köket att en rätt skulle vara vegetarisk. Röding med kokt potatis, som jag själv åt, var OK men utan finess på uppläggningen som kan förväntas på en restaurang. Killen som hade hand om matsalen (Ahmed tror jag han hette) förtjänar däremot en guldstjärna! Han förstod vårt klagomål och drog en trerätters från notan. Han medgav att tempehn var smaklös, men sa att kocken redan hade serverat svamprisotto och liknande tidigare i veckan och ville inte upprepa samma vegetariska rätter (som att servera en helt undermålig rätt vore ett klokare alternativ enligt kocken?!). Ahmed ordnade en kompensationsrätt; en medioker pajbit som fanns färdig i kylen och som bara behövde värmas upp i några minuter. Vi behövde inte gå helt utsvultna till sängs. Han försökte sitt bästa för att övertyga oss att äta där även under kväll nummer två, genom att bjuda oss på den vegetariska huvudrätten. Men vi vågade inte riskera ännu ett kulinariskt bottennapp. Frukosten var godkänd, men hade ont om sötsaker. Det enda som fanns i sötväg var frasvåfflor (som vi själv fick göra i våffeljärn). En croissant eller liten hembakad kakbit hade varit trevligt!

Angelo BruniLokal guide

BBBBBBBBBB25 september 202615 omdömen

Underbar utsikt över Siljan ,trevlig personal och väldigt god mat i restaurangen , här kommer vi tillbaka!

Jian Zhao

BBBBBBBBBB10 september 20264 omdömen

This view is amazing!

Torsten BlombergLokal guide

BBBBBBBBBB8 september 202634 omdömen

Man kan verkligen säga att Green Hotel är ett mycket charmigt hotell. Vart man än går hittar man intressanta detaljer – målningar och tavlor av både kända konstnärer och flera konstnärer med anknytning till Dalarna. Här finns också fina snickeridetaljer kring dörrposter och vackert snidade möbler. Utsikten från restaurangen är fantastisk, över den vackra omgivningen och ner mot Siljan. Även själva Tällberg är underbart att strosa runt i och köra omkring i. Fastigheterna verkar väl underhållna och de flesta är byggda i den klassiska dalastilen. Rummet vi hade var rent och välordnat. Det enda som drog ner helhetsintrycket något var att golvet i hallen knarrade rejält, vilket gjorde att frugan vaknade varje gång jag behövde gå upp på natten för att gå till toaletten. Jag uppskattar verkligen att hotellet och dess rum har renoverats med stor varsamhet. Många äldre detaljer har bevarats, exempelvis dörrhandtagen (se bilderna), vilket ger rummen en genuin charm. Det känns verkligen inte som någon ”slit och släng-renovering”, där allt gammalt har bytts ut mot nytt. Även de senare tillbyggnaderna är smakfullt utförda och utformade så att de ser äldre ut och smälter väl in med de ursprungliga byggnaderna. Allt hänger därför estetiskt ihop på ett väldigt fint sätt. Om man vill bo lite annorlunda finns dessutom möjligheten att bo i ett härbre, vilket vi tyckte var ett charmigt inslag. Vi rekommenderar absolut Green Hotel – och kan även varmt rekommendera att äta middag på hotellet på kvällen.

+4