Ibland har man sån tur att få en perfekt kväll. Hade längtat efter plankstek och Norrtäljebon Johanna letade upp ställen i Norrtälje som hade det på menyn. Gyllene Räven fick det bli. Torsdag innan Allhelgona var det fullt, men vi väntade en kort stund och fick fint bord vid fönstret. Inredningen är tidstypisk (det vill säga; vår tid), men inte intetsägande, som det kan vara. Grafisk idé, ja. Genomtänkt och charmig och poetisk. Snyggt tecknad räv och annat. Beställde en Bryggmästaren mörk. Fick en ljus, hann inte reagera innan servitrisen börjat hälla upp. Utan tvekan bytte hon ut den. Tänkte själv att det kunde vara detsamma, men nä, ikväll hägrade plankan med den mörka ölen, så det blev ett byte…Och ja! Plankan var perfekt, med mörk Bryggmästarens. Grönsakerna var minst lika goda som köttet, perfekt rostade. Mmm. Mätt, men det finns alltid plats för portvin och choklad efter. Helt ok portvin till en utsökt arraksboll. Tack för en minnesvärd middag. Kom att tänka på restaurangen Centan i Bagarmossen. Där fanns något utöver det vanliga med Axel Hanssons mastermind bakom ett mästerverk. En måltid kan vara minnesvärd. Den här blev det.
Rapportera
