Var så glad att jag hittade Sörmlands ädel i disken på Asecs i Jönköping. Tyvärr blev det ett dåligt köp som jag borde ha kollat upp bättre på plats. Den arroganta tjejen bakom disken saknade tyvärr helt kunskaper inom osthantering. Att priset dessutom är mer än dubbelt så dyrt som andra tar, gör att man undrar över hur man ser på sina kunder. Min bit var täckt med vitmögel på hela utsidan. Den skars inte skars bort innan försäljning. Dessutom var osten besk och hård, vilket tyder på att den legat för länge eller fel. Den har inte något att göra med tillverkarens intentioner om hur en ost ska smaka eller lukta.
Svar från Bengtsons
Hejsan Nils! Tack för att du tog dig tid att dela med dig av din upplevelse. Det är tråkigt att höra att köpet inte levde upp till dina förväntningar. Vi strävar alltid efter att ge våra kunder en bra upplevelse och hög kvalitet i både produkter och service. För att underlätta köpet erbjuder vi alltid smakprov när det är möjligt, så att kunden kan bilda sig en egen uppfattning innan köp. Sörmlands Ädel är en ost som tillverkas i begränsade volymer och därför inte alltid är enkel att få tag på. När vi väl har den i vårt sortiment är den en mycket uppskattad ost bland många av våra kunder och oss själva. Sörmlands Ädel är en hantverksost som tillverkas i små satser och fortsätter att utvecklas under lagringen. Beroende på batch och mognadsgrad kan både smak, doft, utseende och konsistens variera naturligt. Den vita ytan som kan uppstå på utsidan är en del av ostens naturliga mognadsprocess och är inte ovanlig på denna typ av ost. Sörmlands Ädel har dessutom ofta en kraftigare smak och en torrare konsistens än många andra blåmögelostar. Samtidigt är det viktigt för oss att varje ost håller den kvalitet vi förväntar oss. Om en produkt upplevs som besk, för hård eller på annat sätt avviker från vad du förväntat dig vill vi gärna undersöka det närmare. Du är varmt välkommen att kontakta oss, gärna med kvitto, via mejl eller besöka butiken så tittar vi gärna på ditt detta tillsammans för att hitta en lösning till dig. Vi undersöker vad som hänt och hjälper dig på bästa sätt. Bengtsons Ost strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse till våra kunder och besökare. Skulle du ha några funderingar framöver är du varmt välkommen att kontakta oss direkt i butik eller via mejl. Då har vi bättre möjlighet att hjälpa dig och hitta en lösning tillsammans. 🧀👌 Önskar dig en fortsatt fin sommar.
